País/Região: Portugal/Douro
Uvas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
Teor Alcoólico: 14%
Safra:2019
Estágio: em Cubas de Inox de pequena capacidade
Vinificação: Vindima de colheita manual. Fermentação feita por castas e com separação na origem para aprimorar o rigor na seleção do blend final que dá origem a este vinho. A fermentação ocorre em cubas de inox de pequena capacidade, com temperatura controlada em torno dos 28ºC. Maceração controlada por forma a obter um vinho aromático, concentrado e elegante.
O vinho Arribas do Douro Colheita é um vinho com o caráter do Douro Superior. Apresenta um aroma a frutos vermelhos maduros, especiarias com um bom volume de boca, o que faz dele um vinho gastronômico.
Harmonização: com pratos de carne vermelha
